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举办企业酒会活动策划的接待筹备工作

发布时间:2019-05-30 热度:

举办酒会活动策划的接待筹备工作。接待人员在策划筹备企业酒会活动时,应仔细谨慎,尽量考虑周全,做到不失礼节,让来宾感觉轻松自如,方便自在。这样才是一个高质量的酒会活动,才能收到良好的社交效果。策划之家认为:使客人方便舒适是酒会活动举办成功的标准之一。因此在筹备酒会活动时,接待人员要着重考虑以下几个方面:



1、发出邀请
    对于小型酒会活动,不必非要印制请帖,口头发出邀请即可。邀请可在两周之前发出,也可再迟一些,但一定要给客人留出选择的时间。
    对于大型或正式的酒会活动,最好印制专用请帖或是邀请函,并以“聚会”或“家庭招待会”为名义。一般邀请应在两周之前发出。
    通常情况下,主人发出的请帖或口头邀请要多于实际筹划的人数,以免出现空缺现象。

2、人群密度
    成功的酒会活动一般应使人群密度适中,过于嘈杂和拥挤是酒会活动的大忌。因此,筹备酒会活动时,必须充分考虑场所的容量和通风情况,做出明智的安排。
    通常情况下,可将举办酒会活动的主厅周围的房间、阳台、花园等利用起来,以供客人自行调节密度,置身自己感觉舒适的场所。

3、了解客人
    筹备酒会活动前,要对客人的各方面特点都有一个清晰全面的了解。如果来宾中老年人居多,那么要尽量考虑到中老年人的身体状况和特殊需求。因此,餐桌旁多放些椅子十分必要;若是来宾以年轻人为主,则这种考虑不必过多。

4、取菜方便
    让客人取菜方便,十分容易地找到自己想要的东西也是成功酒会活动的重要因素。因此要注意以下3点:
    (1)香烟可置于合适的容器中,烟灰缸应该既大又深,并将它们四处放置;
    (2)果仁、点心之类的食品应方便持拿,最好将其放于合适的碗或盘中,置于房间各处,以方便取用;
    (3)酒水要准备充足,供应及时。尤其要注意给不饮酒的客人准备无酒精饮料。

    以上是接待人员在举办酒会活动策划时的一些筹备工作,一个高质量的酒会活动无疑能体现出企业的品味及品质,因此,虽然酒会活动讲究的是简约、轻松,但也要做到严谨、准备充分及不失身份。


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